오하우에는 코나 커피가 유명하죠. 카우아이에는 카우아이 커피가 유명합니다. 그래서 카페인 중독자인 저는 카우아이 커피 농장을 알게 되었고, 2번쯤 방문을 하였습니다. 커피 열매 나무가 쭉 넓게 있는 것이 신기하고 예쁩니다. 카우아이 커피 농장의 특징은 무료 커피 테이스팅, 커피 농장 무료 투어입니다. 카우아이 커피 농장의 장점에 대해 소개하겠습니다.
커피 무료 테이스팅
여러 가지 맛의 커피를 테이스팅 할 수 있게 장소가 마련되어 있습니다. 입구에 들어가자마자 보입니다. 준비된 종이컵에 원하는 커피를 시음할 수 있습니다. 여러 가지 향이 가미된 원두부터 흔치 않은 peaberry나 프리미엄 원두도 있습니다. 기억하기론 대략 15가지 종류의 커피를 시음할 수 있습니다. 종류에 따라 맛의 차이를 느끼는 재미가 있고, 이 중에서 맘에 드는 원두를 기념품샵에서 구입할 수 있습니다.
커피 농장 투어
커피 전문가가 커피 농장을 둘러보며 커피에 대한 설명을 해줍니다. 물론 설명은 영어로 이루어집니다. 커피나무 사이를 걸으면서 원두는 어떻게 재배되는지와 같은 커피 열매의 재배부터 수확까지 전반적인 설명을 들을 수 있습니다. 커피 열매를 수확하는 기계도 구경할 수 있습니다. 진행 시간은 길지 않으니 그렇게 일정에 부담되지도 않습니다.
미리 예약할 필요는 없으며, 방문하여 참여하면 됩니다.
비용: 무료
시간: 매일 10am, 12am, 2pm, 4pm
카페
커피를 테이크 아웃해서 먹고 싶다면 카페에서 구입 가능합니다. 테이블과 의자도 마련되어 있어서 먹고 가도 됩니다. 커피도 맛있지만 무엇보다 추천하고 싶은 건 아이스크림입니다. 하와이의 더운 날씨 때문에 더 맛있습니다. 커피 농장에서 판매할 거라고는 생각 못했는데, 아이스크림의 퀄리티가 예상외로 높고 맛있습니다. 베스킨라빈스와 비교할 수 없는 깊은 맛이 납니다. 꾸덕꾸덕하며 크리미 합니다. 맛있어서 2번 사 먹었습니다. 마카다미아 맛 추천합니다.
다른 종류의 아이스크림이 궁금하다면 하기 오른쪽 메뉴 사진을 참조하세요.
커피 가격: 하기 왼쪽 메뉴 사진을 참고하세요.
아이스크림 가격: single: $3.40, double: $4.45
커피 원두
커피 원두는 기념품샵에서 구입할 수 있습니다. 커피를 좋아한다면 꼭 1봉지라도 원두를 구매하시는 걸 권합니다. 하와이 밖에서는 너무나도 비싸고 구하기도 어렵기 때문입니다. 보통 원두 가게에서 취급하는 경우도 적고, 판매하더라도 매우 높은 가격으로 형성되어 있습니다. 카우아이 커피 농장에서 사게 되면, 커피 원두는 대략 $12~$20선에서 형성되어 있습니다. 원두를 사서 한국으로 돌아와서 마시면 하와이에서 여행했던 때도 생각나고 좋습니다.
원두는 아래와 같이 크게 두 라인으로 나눌 수 있습니다. 그리고 그 안에서 종류가 나누어집니다.
Kauai Coffee
-코코넛, 헤이즐넛, 바닐라와 같은 향이 가미된 종류가 있음.
-가격은 저렴한 편.
Estate Reserve
-일 년 수확물 중의 선별된 5%로 만들어진 원두.
-프리미엄 라인이라 비쌈.
저는 Estate Reserve라인에서 Poipu Estate와 Blue Mountain을 구입했습니다.
상호명: Kauai Coffee Company
위치: 870 Halewili Rd, Kalaheo, HI 96741 미국
커피 한잔 가격: $2~$5선
커피 원두 가격: $12~$20 정도 ($30 정도 되는 프리미엄 커피도 있음)
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